针对您全款买了车位但没签合同，现在卖方不卖了的情况，以下是我的详细解答：

首先，虽然您和卖方之间没有签订书面的车位买卖合同，但如果存在口头约定，并且您已经全款支付了车位款项，同时卖方也接受了您的款项（或者车位已经交付给您使用），那么根据法律规定，这种一方履行主要义务且对方接受的情况，是可以认定存在事实上的买卖合同关系的。

接下来，关于卖方不卖了的情况，这实际上构成了卖方的违约行为。作为买方，您有权要求卖方继续履行合同，即完成车位的交付手续。如果卖方拒绝继续履行，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任，并赔偿您因此遭受的损失。

在赔偿方面，具体的赔偿金额和方式需要根据实际情况来确定。一般来说，赔偿可能包括您已经支付的车位款项、因卖方违约而产生的额外费用（如寻找其他车位的费用、律师费等），以及可能因车位价格上涨而给您带来的间接损失。但需要注意的是，间接损失的赔偿可能需要根据具体情况和法律规定来判断是否能够得到支持。

为了避免类似纠纷的再次发生，我建议您在今后的交易中，务必与卖方签订书面的买卖合同，并明确约定车位的情况、价格、付款方式、交付时间等关键条款。这样不仅可以保障您的权益，还可以在发生纠纷时提供有力的证据支持。

最后，如果您对法律程序不熟悉或者担心自己无法有效维护权益，我建议您咨询专业的律师或者法律机构，以获取更具体、更专业的法律建议和帮助。