没有签订劳动合同，劳动者依然可以申请劳动仲裁。以下是对这一问题的详细解答：
法律依据与劳动者权利
- 根据相关法律规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当在一个月内与劳动者签订书面劳动合同。若用人单位未履行这一义务，劳动者有权要求其支付从用工之日第二个月起至满一年的双倍工资。
- 即便未签订劳动合同，若存在事实劳动关系（如劳动者提供了劳动，用人单位支付了劳动报酬等），在劳动权益受到侵害时（如拖欠工资、未缴纳社保等），劳动者同样有权申请劳动仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。
申请劳动仲裁的准备与流程
- 劳动者在申请劳动仲裁时，需要准备能证明劳动关系存在的证据，如工资发放记录、工作证、考勤记录等。
- 劳动者应向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书和相关证据。仲裁请求可以包括支付未签合同期间的双倍工资差额、补缴社保等。
- 仲裁委员会在受理后，会按照程序进行审理，包括调查、质证等环节，最终根据事实和法律给出裁决。
仲裁后的可能结果与维权途径
- 若仲裁委员会支持劳动者的请求，用人单位可能需要支付双倍工资差额、补缴社保等。
- 若劳动者对仲裁结果不满意，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
- 此外，劳动者也可以选择与用人单位协商解决纠纷，或者向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门进行调查并责令用人单位改正。
注意事项与建议
- 劳动者在维权过程中应注意保留相关证据，以便在需要时提供证明。
- 劳动者应了解自己的权利和维权途径，选择最适合自己的方式进行维权。
- 若在维权过程中遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，没有签订劳动合同并不影响劳动者申请劳动仲裁的权利。劳动者应积极收集相关证据，通过法律途径维护自己的合法权益。