关于每月本息都要还且年利率为18%是否合法的问题，核心结论如下：
年利率18%的合法性：
- 根据我国相关法律规定，民间借贷的年利率在24%以内（含24%）是受法律保护的。因此，年利率18%是在法律允许的范围内，是合法的。
每月本息都要还的合法性：
- 还款方式（如每月本息都要还）本身并不直接决定其合法性，关键在于这种还款方式是否在合同中明确约定，并且是否违反了法律法规的强制性规定。
- 如果合同中明确约定了每月本息都要还的还款方式，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种还款方式就是合法的。
进一步分析：
- 在签订借款合同时，双方应明确约定借款金额、借款期限、年利率、还款方式等关键条款。只要这些条款不违反法律法规的强制性规定，并且是双方真实意思的表示，那么合同就是有效的。
- 对于借款人来说，在签订合同前应仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同中的所有内容。特别是关于年利率和还款方式的条款，应确保自己能够承担相应的还款压力。
- 如果借款人认为合同中的年利率或还款方式存在不合理之处，或者认为合同存在其他违法违规的情况，应及时与出借人沟通协商，或者寻求法律途径解决。
总结：
- 年利率18%在法律允许的范围内，是合法的。
- 每月本息都要还的还款方式本身并不违法，关键在于是否在合同中明确约定，并且是否违反了法律法规的强制性规定。
- 在签订借款合同时，双方应明确约定关键条款，并确保合同内容合法合规。
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