用刀把人砍断手腕，这种行为通常会被认定为重伤，并且根据具体情况，可能会面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的刑罚。以下是我从不同角度为你进行的详细分析：

1. 伤害程度认定：

   • 根据《人体损伤程度鉴定标准》，双手离断、缺失或者功能完全丧失被认定为重伤一级。而手腕作为手部的重要组成部分，其离断或功能丧失无疑会严重影响手部功能，因此，用刀把人砍断手腕，通常会被认定为重伤。

2. 刑罚依据：

   • 根据《刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。但致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 在你描述的情况下，用刀砍断他人手腕，不仅造成了重伤，而且手段残忍，很可能被认定为以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，从而面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的刑罚。

3. 量刑考虑因素：

   • 在实际量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于犯罪动机、手段、后果、犯罪后的态度以及是否有自首、立功等情节。
   • 如果犯罪者能够积极赔偿受害者损失，取得受害者谅解，或者有自首、立功等情节，可能会在一定程度上减轻刑罚。但即便如此，由于伤害行为的严重性，刑罚仍然可能较重。

4. 法律建议：

   • 如果你或你身边的人涉及此类案件，我强烈建议尽快咨询专业律师，以便了解具体的法律程序和可能的法律后果。
   • 同时，要积极配合司法机关的调查，如实陈述事实，不要试图隐瞒或逃避责任。

总之，用刀把人砍断手腕是一种极其严重的犯罪行为，不仅会对受害者造成巨大的身体和心理伤害，也会让犯罪者面临严厉的法律制裁。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。