在劳动仲裁中，个人所得税交税记录确实可以在一定程度上作为工作证明，尤其是用于证明您的月工资情况。不过，我们需要更全面地理解这个问题。

首先，个人所得税交税记录确实能够反映您从某个单位获得的收入情况，因为工资是个人所得税的纳税所得额之一。如果这份个人所得税是由单位代扣代缴的，那么缴税记录上通常会注明报税的单位，这在一定程度上可以证明您与该单位存在经济往来，即您从该单位获得了收入。

然而，在劳动仲裁中，证明劳动关系成立并不仅仅依赖于工资证明。虽然工资是劳动关系中的一个重要方面，但劳动关系的确立还需要考虑其他因素，如劳动合同、工作安排、管理监督等。特别是在没有签订书面劳动合同的情况下，仅凭工资证明可能难以完全确立劳动关系。

此外，个人所得税交税记录虽然能证明您获得了收入，但并不能直接证明这份收入就是工资。例如，劳务派遣工、退休返聘人员、大中专学校的实习生等，他们也可能获得收入并缴纳个人所得税，但这些收入可能并不属于传统意义上的“工资”，而是劳务费等其他性质的收入。

因此，在劳动仲裁中，虽然个人所得税交税记录可以作为月工资证明的一部分，但最好还是结合其他证据材料来共同证明劳动关系和工资情况。比如，工资流水就是更为直接和准确的证明方式，因为发工资基本上都是通过银行发放的，银行流水能够准确反映您的工资情况。

综上所述，个人所得税交税记录在劳动仲裁中可以作为月工资证明的一部分，但并不能完全替代其他证据材料来证明劳动关系和工资情况。在准备劳动仲裁材料时，建议您尽可能收集全面的证据材料，以确保您的权益得到充分保障。