针对您提出的“黑社会公开对受害人实施犯罪再测谎犯什么罪”这一问题，首先需要明确的是，测谎本身并不是一种犯罪行为，而是可能用于调查或审判过程中的一种辅助手段。关键在于黑社会组织公开对受害人实施的具体犯罪行为。以下是我从不同角度的分析：

1. 黑社会性质组织犯罪：

   • 如果黑社会组织公开对受害人实施了诸如故意伤害、抢劫、绑架、敲诈勒索等犯罪行为，那么这些行为本身就构成了相应的犯罪，如故意伤害罪、抢劫罪、绑架罪、敲诈勒索罪等。
   • 同时，如果黑社会组织的这些行为符合《中华人民共和国刑法》中关于黑社会性质组织犯罪的规定，如形成较稳定的犯罪组织，人数较多，有明确的组织者、领导者，骨干成员基本固定，有组织地通过违法犯罪活动或者其他手段获取经济利益，具有一定的经济实力，以支持该组织的活动，以暴力、威胁或者其他手段，有组织地多次进行违法犯罪活动，为非作恶，欺压、残害群众，通过实施违法犯罪活动，或者利用国家工作人员的包庇或者纵容，称霸一方，在一定区域或者行业内，形成非法控制或者重大影响，严重破坏经济、社会生活秩序等，那么还可能构成组织、领导、参加黑社会性质组织罪。

2. 测谎在法律程序中的地位：

   • 测谎结果通常不能作为定罪的直接证据，因为它可能受到多种因素的影响，如被测谎者的心理状态、测谎技术的准确性等。
   • 测谎可能用于调查过程中的辅助手段，以帮助侦查人员了解案件情况或嫌疑人的心理状态，但最终定罪仍需依据确凿的证据。

3. 关于“再测谎”的表述：

   • “再测谎”这一表述可能意味着已经进行过一次测谎，现在又进行第二次。然而，这并不改变黑社会组织实施犯罪行为的性质。
   • 无论测谎多少次，都不能掩盖或改变黑社会组织已经实施的犯罪行为。

综上所述，黑社会公开对受害人实施犯罪，其犯罪行为本身就构成了相应的犯罪，如故意伤害罪、抢劫罪等，并可能同时构成组织、领导、参加黑社会性质组织罪。测谎只是调查过程中的一种辅助手段，不能作为定罪的直接证据。如果您或您身边的人涉及此类案件，建议及时向我咨询，以便获得更专业的法律帮助。