超市促销单是否构成要约，需根据具体情况判断：

1. 若促销单内容具体明确，体现了商家与消费者订立买卖合同的意愿，则构成要约：

   • 例如，促销单上明确标注了商品的名称、规格、数量、价格以及促销期限等关键信息，并且这些信息足以让消费者据此作出购买决定，那么这样的促销单就可能被视为要约。一旦消费者按照促销单上的条件提出购买，商家就应当受该条件的约束，不得随意变更或拒绝。

2. 若促销单仅作为宣传手段，未体现出与消费者订立合同的意思表示，则构成要约邀请：

   • 例如，促销单上可能只是简单地列出了部分商品的促销信息，或者使用了“特价优惠”、“限时抢购”等吸引眼球的词汇，但并未明确具体的商品信息、价格以及购买条件等，这样的促销单就更可能被视为要约邀请。要约邀请是希望他人向自己发出要约的表示，它本身并不构成合同的一部分，商家也不受其约束。

法律依据：

• 根据《民法典》第四百七十三条的规定，要约邀请是希望他人向自己发出要约的表示。拍卖公告、招标公告、招股说明书、债券募集办法、基金招募说明书、商业广告和宣传、寄送的价目表等为要约邀请。但商业广告和宣传的内容如果符合要约条件的，则构成要约。

法律建议：

• 对于消费者而言，在看到超市的促销单时，应当仔细阅读其内容，判断其是否构成要约。如果构成要约，那么消费者在按照促销单上的条件提出购买时，就有权要求商家履行合同义务。
• 对于商家而言，在制作和发布促销单时，应当明确其性质，避免因为表述不清而引发不必要的合同纠纷。如果促销单构成要约，商家就应当严格遵守其承诺，不得随意变更或拒绝履行。

总结：

• 超市促销单是否构成要约，需根据其具体内容来判断。如果内容具体明确，体现了商家与消费者订立买卖合同的意愿，则构成要约；如果仅作为宣传手段，未体现出与消费者订立合同的意思表示，则构成要约邀请。在处理相关纠纷时，应当依据《民法典》的相关规定进行判断和处理。如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。