在开庭时，如果被告不能亲自到场，确实是可以授权委托他人代为出庭的。这是法律赋予被告的一项权利，旨在保障被告在无法亲自参与诉讼的情况下，其合法权益仍能得到有效维护。

授权委托的具体操作：

1. 签订书面授权委托书：

   • 被告需要与受托人（如律师、亲友等）签订一份书面的授权委托书。
   • 在委托书中，应明确委托事项，如参加庭审、陈述事实、举证质证等，以及委托的权限。权限通常分为一般授权和特别授权。一般授权允许受托人进行基本的诉讼行为，而特别授权则赋予受托人更大的权利，如可以处分被告的实体权利（如承认、放弃、变更诉讼请求等）。

2. 提交授权委托书给法院：

   • 签订好授权委托书后，被告应将其提交给受理案件的法院。
   • 法院在收到授权委托书后，会进行审查，确认其真实性和合法性。

3. 告知受托人注意事项：

   • 被告应告知受托人相关的诉讼注意事项，如案件的基本情况、被告的诉求和立场等，以便受托人能够更好地代表被告进行诉讼。

特殊情况的处理：

• 对于部分案件，如离婚案件，法律可能规定被告必须亲自到庭。在这种情况下，如果被告确实无法到场，应提前向法院说明情况，并提交正当理由和委托手续。法院会根据具体情况进行判断和处理。

关于委托权限的明确性：

• 明确委托权限是非常重要的。如果委托权限不明确，可能会导致受托人在诉讼过程中无法有效行使权利，或者超出委托范围行事，从而损害被告的合法权益。因此，被告在签订授权委托书时，应仔细考虑并明确委托事项和权限。

综上所述，开庭时被告不能到场是可以授权委托他人代为出庭的。但被告应确保签订书面的授权委托书，明确委托事项和权限，并将其提交给法院。同时，对于特殊情况，被告应提前向法院说明并提交相关手续。这样，才能确保被告的合法权益在无法亲自参与诉讼的情况下得到有效维护。