在刑事案件，尤其是职务犯罪辩护中，关于未调取书证能否认定受贿的问题，需要从多个角度进行深入分析。

1. 书证在受贿认定中的作用：

   • 书证，如银行转账记录、收据、合同等，是证明受贿行为的重要证据之一。它们能够直接反映受贿人与行贿人之间的经济往来，为认定受贿提供有力的支持。
   • 然而，书证并非认定受贿的唯一证据。在刑事案件中，证据的种类是多样的，包括证人证言、物证、视听资料、电子数据等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，以证明受贿行为的存在。

2. 未调取书证时的认定情况：

   • 如果在案件侦查过程中，由于各种原因未能调取到书证，这并不意味着受贿行为就无法被认定。
   • 侦查机关和检察机关会依据已掌握的其他证据，如证人证言、行贿人与受贿人的供述、相关电子数据等，进行综合分析和判断。如果这些证据能够形成完整的证据链，足以证明受贿行为的存在，那么即使没有书证，也可以依法认定受贿。

3. 法律对受贿认定的要求：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，认定受贿罪需要满足一定的构成要件，包括受贿人利用职务上的便利、索取或非法收受他人财物、为他人谋取利益等。
   • 在认定过程中，法律要求证据确实、充分，能够排除合理怀疑。这并不意味着必须要有书证才能认定受贿，而是要求所有证据能够相互印证，形成完整的证据链。

4. 辩护策略与建议：

   • 作为辩护律师，在面对未调取书证的情况时，应积极收集和整理其他有利于被告人的证据，如被告人的无罪或罪轻辩解、相关证人的证言等。
   • 同时，应仔细审查已掌握的证据，分析其真实性和关联性，提出合理的辩护意见。如果认为现有证据不足以认定受贿，或者存在其他合理怀疑，应依法向法庭提出。

综上所述，未调取书证并不意味着受贿行为就无法被认定。在刑事案件中，证据的种类是多样的，只要能够形成完整的证据链，足以证明受贿行为的存在，就可以依法认定受贿。如果你有关于职务犯罪辩护的法律问题，可以直接向我咨询。