在合伙解除纠纷中，被告（通常指原合伙企业或其他合伙人）是否需要返还原告（退伙人）的财产，需根据具体情况分析，但一般而言，退伙人有权要求对其在合伙企业中的财产份额进行结算并返还。以下从不同角度进行详细分析：

1. 退伙协议的约定：

   • 如果退伙人与合伙企业或其他合伙人之间签订了退伙协议，并且协议中明确约定了退伙财产的返还方式和时间，那么应当按照协议的约定执行。
   • 在您提到的案例中，赵某某与姚某某签订了《解除合伙关系协议》，并约定了退伙款的支付方式和时间。由于姚某某未完全履行协议，法院最终判决其支付所欠退伙款。

2. 合伙企业财产的结算：

   • 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙人退伙时，合伙企业应当进行结算，清理债权债务，并按照法律规定以退伙生效的时间为准，计算合伙企业的财产状况。
   • 退伙人有权要求对其在合伙企业中的财产份额进行结算，并从中取回其应有的财产份额。如果合伙企业财产在支付因终止而产生的费用以及清偿合伙债务后有剩余的，应当依据法律规定进行分配。

3. 被告的责任：

   • 如果被告（合伙企业或其他合伙人）未按照退伙协议的约定或法律规定返还退伙人的财产份额，构成违约的，退伙人有权向法院提起诉讼，要求被告履行返还义务。
   • 在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，判断被告是否应当返还退伙人的财产份额，并作出相应的判决。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果退伙人对合伙企业造成的损失负有赔偿责任，那么在结算时应当相应扣减其应当赔偿的数额。
   • 如果合伙企业财产不足以清偿全部债务或退伙款，那么退伙人可能只能按照其出资比例或合伙协议的约定获得部分返还。

法律建议：

• 如果您面临合伙解除纠纷，并希望要求被告返还财产，建议您首先查阅与合伙企业或其他合伙人签订的退伙协议（如有），了解其中关于退伙财产返还的约定。
• 如果协议中未明确约定或存在争议，建议您收集相关证据（如出资证明、合伙协议、退伙协议、财务记录等），并向法院提起诉讼，要求被告进行结算并返还您应有的财产份额。
• 在整个过程中，建议您咨询专业律师（如我贺飞达律师，专注于经济纠纷、合同纠纷领域）的意见，以确保您的权益得到充分保障。

总结：在合伙解除纠纷中，被告是否需要返还原告的财产取决于退伙协议的约定、合伙企业财产的结算情况以及被告的责任。如果您面临此类问题，建议您及时采取行动，并咨询专业律师的意见。