用视频敲诈勒索是犯法的。以下从多个角度为你详细分析：

1. 构成敲诈勒索罪的未遂

敲诈勒索罪是一种以非法占有为目的，通过威胁或要挟手段强行索要公私财物的犯罪行为。当行为人利用视频等媒介，以公开视频内容或对被害人不利的后果为威胁，向被害人索要钱财时，该行为即符合敲诈勒索罪的构成要件，犯罪行为已经着手实施。

根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条的规定，敲诈勒索公私财物，如果数额较大（一般为二千元至五千元以上，具体标准可能因地区而异）或者多次敲诈勒索（二年内敲诈勒索三次以上），将受到法律的制裁。这表明，敲诈勒索行为的严重性不仅在于是否实际取得财物，更在于其非法占有的目的和威胁、要挟的手段。

进一步地，《刑法》第二十三条明确了犯罪未遂的概念，即已经着手实行犯罪，但由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的，属于犯罪未遂。对于未遂犯，法律允许比照既遂犯从轻或者减轻处罚。在用视频敲诈的情境中，如果被害人未因威胁产生恐惧情绪而交出财物，或者虽然产生了恐惧但并未交出财物，这些情况均构成敲诈勒索罪的未遂。

因此，即便在敲诈勒索过程中，行为人因被害人拒绝给钱等原因未实际取得财物，其行为依然触犯了刑法，构成敲诈勒索罪的未遂。依法，行为人应承担相应的法律责任，并可能受到从轻或减轻处罚的处理。

2. 法律后果与建议

面对此类情况，建议受害人及时保留相关证据，如聊天记录、视频文件、转账记录等，并向公安机关报案，以便警方能够迅速立案侦查，维护受害人的合法权益。同时，这也提醒广大公众，应提高警惕，防范类似的敲诈勒索行为，保护自身财产安全。

3. 特殊情况说明

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果行为人只是开玩笑或者恶作剧，并没有真正的敲诈勒索意图，且没有造成任何实际损害，那么可能不构成犯罪。但这种情况非常罕见，且需要具体证据来支持。在大多数情况下，用视频敲诈勒索都是违法的，并可能受到法律的制裁。

综上所述，用视频敲诈勒索是犯法的，即使对方没有给钱，也构成犯罪，一般涉嫌敲诈勒索罪的未遂。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，请及时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。