关于您在奶牛牧场入的股想退掉的问题，这需要根据您入股时的具体协议、公司章程以及相关法律法规来综合判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 查看入股协议和公司章程：

   • 首先，您需要仔细查阅您入股时签订的协议以及公司的章程，这些文件中通常会明确股东的权利和义务，包括股权的转让、退出机制等。
   • 如果协议或章程中明确规定了股权退出的条件和程序，您应当按照这些规定来操作。

2. 协商退出：

   • 如果协议或章程中没有明确规定，或者您希望以更灵活的方式退出，您可以尝试与其他股东进行协商，看是否能够达成一致意见，允许您退出股份。
   • 协商过程中，您可以提出您的退出理由和期望的退出方式，如股权转让给其他股东、公司回购等。

3. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决。根据《公司法》的相关规定，股东在特定情况下有权要求公司回购其股权，或者通过股权转让的方式退出。
   • 但需要注意的是，法律途径可能涉及复杂的诉讼程序和较高的成本，因此在决定采取法律途径前，建议您充分评估利弊。

4. 可能的法律后果：

   • 如果您未经其他股东同意或未按照公司章程和法律法规的规定擅自退出股份，可能会面临违约责任或其他法律后果。
   • 因此，在决定退出股份前，请务必确保您的行为符合相关法律法规和公司章程的规定。

综上所述，您在奶牛牧场入的股能否退掉，需要根据具体情况来判断。我建议您首先查阅入股协议和公司章程，了解相关权利和义务；然后尝试与其他股东进行协商；如果协商无果，再考虑通过法律途径来解决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。