行政处罚中的证据登记保存不属于行政强制措施。以下是对这一问题的详细分析：

1. 从法律定义上看：

   • 根据《中华人民共和国行政强制法》第二条，行政强制措施是指行政机关在行政管理过程中，为制止违法行为、防止证据损毁、避免危害发生、控制危险扩大等情形，依法对公民的人身自由实施暂时性限制，或者对公民、法人或者其他组织的财物实施暂时性控制的行为。
   • 而证据登记保存，是行政机关在收集证据时，针对可能灭失或以后难以取得的证据，经负责人批准后采取的一种临时性措施，其目的在于固定证据，确保后续行政处理或处罚程序的顺利进行。它并不涉及对公民人身自由的限制或对财物的直接控制，而是对证据的一种保全方式。

2. 从实践操作上看：

   • 证据登记保存通常是在行政机关进行调查的过程中，为了防止证据消失、被转移或篡改而采取的。它并不改变证据的所有权或使用权，只是暂时性地限制了当事人对证据的处置权。
   • 相比之下，行政强制措施如查封、扣押等，则直接涉及对财物的控制或限制，其影响更为直接和显著。

3. 从法律后果上看：

   • 证据登记保存后，行政机关需要在七日内及时作出处理决定。如果在此期间内当事人或有关人员销毁或转移了证据，将可能面临法律责任。但这并不改变证据登记保存本身不属于行政强制措施的性质。
   • 而行政强制措施如果实施不当，可能会引发行政复议或行政诉讼等法律后果，对行政机关的执法行为构成更严格的监督。

综上所述，行政处罚中的证据登记保存并不属于行政强制措施。它是一种在行政管理过程中为了固定证据而采取的临时性措施，与行政强制措施在法律定义、实践操作和法律后果上均存在显著差异。如果您在行政处罚或证据登记保存方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。