针对您提出的“和移动签的合约3年违约可以退吗”这一问题，我的结论是：这并非绝对不可退，关键在于合约条款本身以及是否存在符合法律规定的特殊情形。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 合约条款的明确约定：

   • 如果您与移动签订的合约中明确约定了在三年内不得退订，且您在签订合约时已充分知晓并同意此条款，那么在合约履行期间擅自要求退订，可能构成违约行为。移动有权依据合约约定要求您承担违约责任，比如支付违约金等。

2. 法定可撤销或解除的情形：

   • 尽管合约中有明确约定，但如果存在一些法定情形，如合约存在欺诈、胁迫等可撤销事由，您可通过法定程序申请撤销合约，进而有可能实现退订。
   • 或者，如果移动违反了合约的主要义务，严重损害了您的合法权益，您也可依据相关法律规定解除合约。

3. 实际操作中的建议：

   • 在决定是否退订前，建议您先仔细阅读合约条款，了解自己的权利和义务。
   • 如果您认为存在法定可撤销或解除的情形，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律后果。
   • 在与移动沟通退订事宜时，保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。

4. 可能的法律后果：

   • 如果您擅自退订且不存在法定可撤销或解除的情形，移动有权要求您承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
   • 如果您通过法律途径申请撤销或解除合约，但最终未能得到法院的支持，您仍可能需要承担违约责任。

综上所述，和移动签的合约3年违约是否可以退，并非一个简单的“是”或“否”的问题。它取决于合约条款的明确约定以及是否存在符合法律规定的特殊情形。如果您有这方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。