针对您提出的“保险公司与员工签代理协议是否合法”的问题，我可以给您一个清晰、详细且有深度的解答。
首先，保险公司与员工签订代理协议，在法律上是完全合法的。这种代理协议，本质上是一种合同关系，它明确了保险公司（作为委托人）与员工（作为代理人）之间在保险代理事务上的权责关系。只要双方都是自愿签订这份协议，并且协议的内容没有违反任何法律法规，那么这份协议就是有效的。
然而，需要明确的是，签署保险代理协议并不等同于员工正式加入保险公司成为其雇员。保险代理人与保险公司之间是合作关系，而非雇佣关系。这意味着，保险代理人虽然可以代表保险公司销售保险产品，但他们并不享有公司员工的全部权益，比如社会保障、福利待遇等。相反，保险代理人通常需要自行承担经营开销和风险，他们的收入主要来源于销售保险产品的佣金。
从法律层面来看，判定保险代理协议的合法性，主要需要考虑以下几个方面：
双方自愿性：协议必须是双方自愿签订的，没有任何一方受到强迫或欺诈。
协议内容合法性：协议的内容必须符合法律法规的规定，不能包含任何违法或违规的条款。
权责明确性：协议必须明确双方的权利和义务，确保双方在合作过程中有明确的依据和准则。
综上所述，保险公司与员工签订代理协议是合法的，但这种协议并不等同于雇佣合同。保险代理人在享受销售保险产品带来的收益的同时，也需要自行承担相应的经营开销和风险。如果您对保险代理协议的具体内容或法律效应有任何疑问，建议您咨询专业的法律人士或保险监管机构以获取更准确的解答。