针对你提出的“偷窃金额不够怎么办”这一问题，我作为专业律师，从以下几个方面为你详细解答：

1. 盗窃金额未达刑事立案标准的处理：

   • 当盗窃金额未达到刑事立案标准时，该行为通常被视为治安案件。你可以向公安机关报案，公安机关会展开调查取证工作。
   • 若证据确凿，依据《治安管理处罚法》，公安机关会对行为人实施行政拘留、罚款等处罚。具体来说，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

2. 盗窃金额不足但存在特殊情形的处理：

   • 即便盗窃金额不足，但如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，即便金额未达刑事立案标准，也会以盗窃罪论处，依法追究刑事责任。
   • 多次盗窃指二年内盗窃三次以上；入户盗窃是非法进入供他人家庭生活且与外界相对隔离的住所盗窃；携带凶器盗窃指携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或为实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃；扒窃指在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。

3. 被盗方的权益维护：

   • 不论盗窃金额大小，都侵害了他人财产权，被盗方有权通过民事诉讼要求盗窃者返还被盗财物或赔偿损失。
   • 若财物有损毁，被盗方还可要求盗窃者赔偿损失。

4. 对盗窃者的法律后果：

   • 即便盗窃金额不足，不构成犯罪，但盗窃行为仍会被记录在案，对个人的信用和生活都会产生影响。
   • 盗窃者可能面临治安管理处罚，如行政拘留、罚款等，并需返还盗窃所得财物，造成损失的要承担民事赔偿责任。

综上所述，偷窃金额不够并不意味着就能逃脱法律责任。公安机关仍会对盗窃行为进行调查，收集相关证据，并根据具体情况给予相应的治安管理处罚或追究刑事责任。同时，被盗方也有权通过民事诉讼维护自身权益。如果你或身边的人遇到了类似情况，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。