码头建设方可以将1码头进行抵押。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国担保法》（虽已废止，但相关原则在现行《民法典》中得以延续）及现行《民法典》的相关规定，码头并不属于禁止抵押的财产范围。实际上，码头作为具有实际价值的不动产或特定权益，是可以作为抵押物的。
   • 抵押登记部门方面，虽然现行法律未直接规定码头的抵押登记部门，但根据相关实践及公证机构的职能，码头等“其他财产”的抵押登记可以由公证机构办理。公证机构在办理此类抵押登记时，会严格审查双方提供的证明材料，确保抵押物的合法性和有效性。

2. 实践角度：

   • 在实际案例中，如芜湖某港口公司以芜湖港某港区中外运码头一标段工程作为抵押担保向某银行贷款，双方当事人就向安徽省芜湖市法信公证处申办了上述抵押物的抵押登记，并成功获得了抵押登记证书。这表明，码头抵押在实践操作中是可行的。
   • 码头抵押对于企业融资和银行债权安全都具有重要意义。企业可以通过码头抵押获得所需的资金，支持其生产经营和发展；而银行则可以通过接受码头抵押作为担保，降低贷款风险，保障其债权安全。

3. 操作建议：

   • 如果码头建设方打算将1码头进行抵押，首先应确保码头的权属清晰，无在先抵押或查封等限制记录。
   • 其次，应选择合适的抵押登记部门进行抵押登记。在现行法律框架下，公证机构是一个可行的选择。
   • 最后，在办理抵押登记时，应提供完整的证明材料，包括但不限于营业执照、抵押物立项文件、环保测评资料、码头立项批文、竣工验收报告、港口经营许可证等。

综上所述，码头建设方在符合相关法律和规定的前提下，是可以将1码头进行抵押的。如有任何关于码头抵押或其他房产、债务债权方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。