在匝道上掉头是违反交通法规的行为，具体扣分和罚款情况会根据匝道所属的道路类型有所不同。下面我将为您详细解释：

一、普通道路匝道

1. 扣分情况： 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，在普通道路匝道上不按规定掉头的，驾驶人将被一次记1分。

2. 罚款情况： 除了扣分，驾驶人还可能依据地方交通法规被处以一定数额的罚款，这个罚款金额通常在20元以上200元以下。

二、高速公路（含城市快速路）匝道

1. 扣分情况： 高速公路匝道属于高速公路的一部分，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，在高速公路或城市快速路的匝道上倒车、逆行、穿越中央分隔带掉头的，驾驶人将被一次记12分。这是一个非常严厉的处罚，因为这类行为对交通安全构成了极大的威胁。

2. 罚款及其他处罚：

   • 驾驶人还可能被处以警告或20元以上200元以下的罚款。
   • 如果驾驶人的驾驶证处于实习期，记满12分后，其实习的准驾车型驾驶资格将被注销。
   • 对于营运车辆，交警部门还会抄告客运单位，使驾驶人受到单位的内部处罚。
   • 若因在高速匝道上掉头或倒车导致交通事故的发生，驾驶人不仅会被吊销驾照，还可能依据情节严重程度被判处拘役等刑事处罚。

三、综合建议

匝道是连接主路和辅路的重要通道，其设计初衷是为了车辆能够顺畅地进出主干道，而非用于掉头或倒车。因此，为了遵守法律法规和保证道路交通安全，请务必避免在匝道上掉头。如需改变行驶方向，应选择合适的路口或立交桥进行转向，并严格遵守交通标志和道路标线的指示行驶。

综上所述，无论是在普通道路匝道还是高速公路匝道上掉头，都是违反交通法规的行为，将受到相应的扣分和罚款处罚。驾驶人应时刻保持警惕，遵守交通规则，确保行车安全。