面对奶粉买多了商家不让退的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 检查购买时的约定：

   • 首先，您需要详细查阅购买奶粉时的商品详情页面、销售合同、发票或小票等凭证，特别关注关于退换货的具体规定。这些凭证上可能明确标注了无理由退换货的期限（如7天）及特殊商品的退换规则（如开封后不支持退换）。
   • 确认退换货条件，若商家承诺了无理由退换货，您需确保自己的情况满足退换要求，如保持商品原包装、未开封、配件齐全等。

2. 与商家协商：

   • 向商家诚恳说明买多奶粉的实际原因，如计算失误或宝宝喂养方式改变，请求商家考虑消费者角度，通融办理退货退款。
   • 若商家不同意全额退款，可提议部分退货、换货等折中方案，以达成双方都能接受的结果。
   • 若与普通店员沟通无果，可要求与店长或更高层级管理人员协商，他们可能拥有更大的决策权来处理退货请求。

3. 寻求第三方帮助：

   • 若在电商平台购买的奶粉，可向平台投诉或申请客服介入调解，提供购买凭证和沟通记录等证据。
   • 拨打12315向消费者协会投诉，消协会协助与商家沟通协调。投诉时需准备详细材料，包括购买凭证、商品照片等。
   • 向当地市场监督管理部门反映情况，他们有权对商家经营行为进行监督检查，并依法处理侵害消费者权益的行为。

4. 法律途径与注意事项：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品后有权要求退货、换货或修理。特别是通过网络等方式购买的商品，消费者享有七天无理由退货的权利（但不适用于定作、鲜活易腐、数字化商品等特定情况）。
   • 若以上措施均无法解决问题，您可向人民法院提起诉讼，要求商家承担退货等法律责任。
   • 在维权过程中，务必保留好购物凭证、协商记录、商品照片等相关证据，以便在需要时提供证明。

5. 了解退货条件：

   • 七天无理由退货：适用于网络、电视、电话、邮购等方式购买的商品。您需在收到商品之日起七日内提出无理由退货，且商品需保持完好，不属于例外情况。
   • 商品质量问题退货：若奶粉存在质量问题，如不具备应有的使用性能、不符合注明的产品标准等，您可根据相关法律规定要求商家进行退货、更换或修理，并由商家承担运费。

综上所述，面对奶粉买多商家不让退的情况，您应综合运用上述措施来维护自己的合法权益。若您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。