您好，关于您提出的“做证据使用的录音文件可以截取么”这一问题，我可以给您一个详细且深入的解答。
首先，从原则性规定上来说，录音证据在诉讼或法律纠纷中应当保持其原始完整性，这是为了确保证据的真实性和客观性。恶意截取、剪辑录音，改变其原始状态，很可能会导致证据因合法性存疑而不被法庭采纳。
然而，在特定情况下，截取录音的一部分作为证据也是有可能被接受的，但需要满足一系列严格的条件：
紧密相关性：截取的录音部分必须与案件的关键事实紧密相关，且能够准确反映事件的核心内容。这意味着截取的部分不能是无关紧要的，而必须是能够直接证明或反驳案件事实的关键信息。
不影响整体意思表达：截取的部分不应导致对原始对话内容的片面理解或误读。它应能客观、真实地反映双方的真实意图和事情的来龙去脉，避免因为截取不当而引发对录音原意的误解或曲解。
可核对性：在提交截取部分时，必须说明原始录音的完整性，并随时准备提供原始录音以供核对。这是为了确保截取的部分没有经过篡改或伪造，保持其原始性和真实性。
合法性与正当性：截取行为本身必须合法，不得侵犯他人的合法权益，如隐私、商业秘密等敏感信息。同时，截取过程应使用专业软件或方法，并记录整个过程以避免后续争议。
此外，还需要注意的是，具体能否截取录音的一部分，最终还需由法官根据案件的具体情况和相关法律法规进行裁量。不同地区和不同案件可能会有不同的规定和要求。
因此，我的建议是：在实际操作中，如果可能的话，尽量提交完整的录音证据，以确保其证明力和被采信的可能性。如果确实需要截取部分录音，务必谨慎操作，并咨询专业律师的意见以确保合规性。律师可以根据案件的具体情况提供专业的法律分析和建议，帮助您更好地处理录音证据的使用问题。