当集体山地被他人占用时，您可以按照以下步骤来处理这一问题：
一、初步措施：友好协商与证据收集
友好协商：
- 首先，尝试以和平、友好的方式与占用方进行沟通，明确表达您的立场和要求，即要求其停止占用行为并归还山地。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量记录协商的详细内容和过程，以备后续使用。
证据收集：
- 仔细收集所有能证明山地归属和占用事实的证据，包括但不限于土地承包合同、权属证明（如林权证、土地承包经营权证等）、现场照片、视频以及相关证人证言等。
- 这些证据在后续的法律程序中至关重要，将直接支持您的主张。
二、正式途径：投诉举报与调解
投诉举报：
- 如果协商无果，您可以向乡镇级或县级以上政府的相关主管部门（如农业农村部门、自然资源部门等）进行投诉和举报。
- 提交详细的书面报告，附上所有收集到的证据，并说明占用情况及其影响。
政府调解：
- 相关主管部门在收到投诉后，通常会进行调解处理，尽力促使双方达成和解。
- 积极参与调解过程，清晰表达您的诉求和依据，同时听取对方的意见，寻求双方都能接受的解决方案。
三、法律手段：诉讼与仲裁
提起诉讼：
- 如果调解无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求占用方承担法律责任。
- 在诉讼过程中，您需要明确诉讼请求（如要求归还山地、赔偿损失等），并提供充分、确凿的证据来支持您的主张。
- 注意诉讼时效问题，虽然集体山地被侵占涉及物权纠纷，不适用诉讼时效的规定，但及时提起诉讼有助于更快解决问题并避免证据灭失。
申请仲裁：
- 另一种选择是向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，这是一种相对快速且专业的纠纷解决方式。
- 提交仲裁申请时，同样需要提供详细的证据和仲裁请求。
四、法律责任与赔偿
民事责任：
- 根据《民法典》等相关法律规定，占用方需承担停止侵害、排除妨碍、返还山地以及赔偿损失等民事责任。
- 您可以要求占用方赔偿因侵占行为导致的经济损失，如山地资源破坏、农作物损失等。
行政责任与刑事责任：
- 如果占用行为违反了《土地管理法》等行政法规，占用方还可能面临行政处罚，如责令退还非法占用的土地、限期拆除建筑物等。
- 在情节严重的情况下，占用方可能触犯《刑法》，构成非法占用农用地罪，需承担刑事责任。
五、后续执行与监督
- 在获得法律判决或仲裁裁决后，如果对方不主动履行义务，您可以申请法院强制执行。
- 同时，建议加强对山地的日常管理和监督，防止类似事件再次发生。
综上所述，当集体山地被他人占用时，您应通过友好协商、投诉举报、法律诉讼等合法途径来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保存是至关重要的。