关于您提出的“放羊的狗咬伤人怎么赔偿”的问题，这主要涉及到动物侵权的法律责任。以下是根据相关法律法规和案例，为您提供的详细解答：
一、责任归属
动物饲养人或管理人的责任：
- 根据《民法典》的相关规定，动物侵权的归责原则主要遵循无过错责任原则。即，只要饲养的动物造成他人损害，无论饲养人或管理人是否有过错，都应当承担侵权责任。
- 在您提到的情境中，如果放羊的狗咬伤了人，那么狗的主人（或管理人）通常需要承担赔偿责任。
例外情况：
- 如果能够证明损害是由被侵权人故意或重大过失造成的，可以减轻或免除饲养人或管理人的责任。
- 如果狗是逃逸或被遗弃的，并且在逃逸或遗弃期间造成损害，那么原饲养人或管理人仍然需要承担侵权责任。
二、赔偿范围
赔偿通常包括以下几个方面：
- 医疗费用：包括受害者因咬伤而产生的治疗费用、药品费用、住院费用等。
- 误工费：如果受害者因咬伤而无法工作，导致收入减少，那么赔偿应包括这部分损失。
- 精神损失费：如果咬伤对受害者的精神造成了严重影响，赔偿中可能还包括精神损失费。
- 其他相关费用：如交通费、护理费、后续治疗费等。
三、处理流程
- 协商：首先，受害者可以与狗的主人（或管理人）进行协商，尝试达成赔偿协议。
- 调解：如果协商不成，双方可以寻求第三方调解，如社区调解、人民调解委员会调解等。
- 诉讼：如果调解仍然无法解决问题，受害者可以向法院提起诉讼，要求赔偿。
四、举证责任
- 受害者需要承担证明动物侵害事实与损害后果之间具有因果关系的责任。
- 狗的主人（或管理人）如果主张受害者有故意或重大过失，需要承担相应的举证责任。
综上所述，如果放羊的狗咬伤了人，狗的主人（或管理人）通常需要承担赔偿责任。赔偿范围包括医疗费用、误工费、精神损失费等其他相关费用。处理流程可以通过协商、调解或诉讼来进行。在举证方面，受害者需要证明侵害事实与损害后果之间的因果关系。希望这些信息能够对您有所帮助。