针对“无资质从事危险物品经营发生事故定什么罪”的问题，以下是我的详细解答：
可能构成的危险物品肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十六条的规定，违反爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品的管理规定，在生产、储存、运输、使用中发生重大事故，造成严重后果的行为，构成危险物品肇事罪。
- 在此情况下，如果无资质从事危险物品经营，并在经营过程中发生事故，造成严重后果，如人员伤亡、财产损失等，那么行为人可能会被以危险物品肇事罪追究刑事责任。该罪的刑罚为三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
可能构成的非法经营罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的行为，构成非法经营罪。
- 危险物品通常属于限制买卖的物品，因此，无资质从事危险物品经营的行为，如果扰乱市场秩序且情节严重，也可能会被以非法经营罪追究刑事责任。该罪的刑罚根据情节严重程度，可能为五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，可能为五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
实际案例分析：
- 以某炼化公司采购过氧化二叔丁基的案例为例，该化工厂未取得五类危险化学品经营许可，仍安排不具备营运资质的人员承运，导致发生重大伤亡事故。在此案例中，相关责任人员被以危险物品肇事罪追究刑事责任。
- 另一个案例中，唐某未经许可擅自经营、储存危险化学品，涉嫌危险作业罪。虽然此案例中未直接提及发生事故，但唐某的行为已经违反了安全生产的相关规定，具有发生重大伤亡事故或其他严重后果的现实危险，因此也被追究了刑事责任。
法律建议：
- 无资质从事危险物品经营是违法的，不仅可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等，还可能构成犯罪，被追究刑事责任。
- 如果您或您身边的人涉及此类行为，建议立即停止，并咨询专业律师以了解可能的法律后果和应对措施。
- 在日常生活中，应严格遵守相关法律法规，不要从事无资质的危险物品经营活动，以确保自身和他人的安全。
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