当您收到“驶离提醒未按规定停放被记录予以处罚”的短信，但在12123平台上未看到相应的处罚项时，这可能是由于以下几个原因造成的，同时您也可以采取以下措施来应对：

可能的原因

1. 数据同步延迟：交通管理部门在记录违规行为后，需要一定的时间将数据同步到12123平台。因此，您可能暂时无法在平台上看到处罚信息。

2. 处罚尚未正式生成：在某些情况下，交通管理部门可能还在对违规行为进行审核或处理，处罚尚未正式生成并上传到平台。

3. 短信通知与平台更新不同步：短信通知可能由交通管理部门的某个子系统或合作单位发出，而12123平台的更新可能由另一个系统负责，两者之间可能存在同步延迟。

应对措施

1. 耐心等待并关注平台更新：

   • 您可以先耐心等待一段时间，看看处罚信息是否会在后续更新到12123平台上。
   • 同时，定期登录12123平台，检查是否有新的处罚记录。

2. 主动联系交通管理部门：

   • 如果您长时间未在12123平台上看到处罚信息，或者对短信通知的真实性有疑问，可以主动联系当地的交通管理部门进行咨询。
   • 您可以提供短信通知的内容、车辆信息等相关证据，以便交通管理部门进行核实和查询。

3. 了解并遵守交通规则：

   • 无论处罚信息是否及时在12123平台上更新，您都应该认真对待短信通知中的警告，并立即驶离违规停车区域。
   • 同时，了解并遵守当地的交通规则，避免再次发生违规行为。

4. 准备申诉材料（如适用）：

   • 如果您认为自己不存在违规停车的情况，或者有合理的理由导致未能及时驶离（如车辆故障无法移动等），可以准备相应的申诉材料。
   • 申诉材料可以包括照片、视频、证人证言等，以证明您的清白或提供合理的解释。

5. 关注后续处理：

   • 如果最终确认存在违规行为并需要接受处罚，您应该按照交通管理部门的要求及时处理，避免产生滞纳金或影响车辆正常行驶。

总之，当您收到违规停车的短信通知但12123平台上未看到处罚项时，不要慌张或忽视。您可以先耐心等待并关注平台更新，同时主动联系交通管理部门进行咨询和核实。无论结果如何，都应该认真对待并遵守交通规则，以避免不必要的法律麻烦和经济损失。