美容院卖高价产品赠送服务是否违法，需分情况讨论：

1. 若美容院在销售前已明示价格且无其他违法行为：

   • 根据《中华人民共和国价格法》，如果美容院在销售前已经向消费者明示了高价产品的价格，并且没有违反明码标价的规定，那么其价格高于市场价或消费者预期的情况并不构成违法。同时，赠送服务作为促销手段，本身并不违法，只要该赠送行为不构成虚假宣传或价格欺诈。

2. 若美容院存在虚假宣传或价格欺诈行为：

   • 如果美容院在宣传过程中存在夸大效果、虚假承诺等行为，导致消费者基于错误认识而接受高价产品及赠送的服务，那么这种行为可能构成虚假宣传，违反了相关法律法规。
   • 若美容院在标价之外加价出售商品或收取未予标明的费用，或者利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者与其进行交易，这些行为均属于价格欺诈，是违法的。

3. 若美容院未明码标价或标价内容不真实、不明确：

   • 如果美容院没有按照政府价格主管部门的规定进行明码标价，或者标价内容不真实、不明确，误导了消费者，那么将违反《中华人民共和国价格法》的相关规定，可能受到行政处罚。

法律建议：

• 对于消费者而言，在购买美容院的高价产品及接受赠送服务前，应仔细阅读合同条款，了解产品及服务的真实情况，避免被虚假宣传或价格欺诈所误导。
• 对于美容院而言，应严格遵守相关法律法规，确保明码标价、真实宣传，不得利用虚假手段诱骗消费者。

总结： 美容院卖高价产品赠送服务本身并不违法，但关键在于美容院是否遵守了相关法律法规，如是否明码标价、是否存在虚假宣传或价格欺诈等行为。若存在违法行为，则可能面临法律制裁。因此，无论是消费者还是美容院，都应增强法律意识，确保交易行为的合法性。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。