工程合同价格加上工程联系单价格确实可以不等于工程结算书的价格，以下从不同角度分析原因：
工程合同价格的固定性与调整性：
- 工程合同价格通常是双方在签订合同时基于工程图纸、工程量清单等确定的固定价格。然而，在实际施工过程中，由于设计变更、工程量增减、材料价格波动等因素，合同价格可能需要进行调整。
- 工程联系单作为施工过程中记录变更、增补等事项的书面文件，往往涉及合同价格的调整。但工程联系单的价格并不总是直接加到合同价格上形成结算书价格，因为结算书价格还需要考虑其他因素，如变更的合理性、费用的分摊等。
工程结算书价格的综合性：
- 工程结算书价格是工程竣工后，根据实际完成的工程量、变更、索赔等事项，按照合同约定的计价方法和标准计算得出的最终价格。
- 它不仅包括合同价格和工程联系单价格，还可能包括因设计变更、工程索赔、奖励与罚款等产生的费用。因此，结算书价格是一个综合性的价格，反映了工程实际完成情况和双方的权利义务。
合同条款与结算规则的影响：
- 合同中的计价条款、结算规则等对结算书价格的形成具有决定性影响。例如，合同可能规定某些变更事项的费用不计入结算书价格，或者规定结算书价格需要经过特定的审核程序才能确定。
- 此外，合同还可能规定结算书价格与合同价格、工程联系单价格之间的差异处理方式，如通过协商、仲裁或诉讼等方式解决。
实际施工中的复杂性与不确定性：
- 在实际施工过程中，由于各种因素的影响，如天气、地质条件、材料供应等，可能导致工程实际完成情况与合同约定存在差异。
- 这些差异需要通过工程联系单、变更通知单等文件进行记录和处理，但最终如何反映到结算书价格上，还需要根据合同条款和实际情况进行综合判断。
综上所述，工程合同价格加上工程联系单价格不等于工程结算书价格，是因为结算书价格是一个综合性的价格，需要考虑多种因素。在实际操作中，双方应严格按照合同约定的计价方法和标准进行结算，如有争议，可通过协商、仲裁或诉讼等方式解决。如有其他法律问题，可以直接向我咨询。