针对您被不讲理的人故意搬石头摔伤，但又没有证据的情况，以下是我的分析和建议：
证据收集与固定：
- 现场情况记录：尽管您目前没有直接证据，但可以尝试回忆并记录下摔伤时的具体场景，包括时间、地点、周围环境以及可能的目击者。这些信息对于后续可能的调查或诉讼都是有帮助的。
- 医疗证明：确保您保留了所有与摔伤相关的医疗记录，包括诊断证明、治疗费用发票等。这些医疗证明可以作为您受伤的直接证据。
- 寻找间接证据：尝试通过其他途径收集间接证据，比如查看附近是否有监控摄像头可能拍摄到了相关情况，或者与可能目击到事件的人沟通，看他们是否愿意提供证言。
法律途径与维权：
- 报警处理：您可以向当地警方报案，说明您被故意伤害的情况。警方会进行调查，并可能根据调查结果采取相应的法律措施。
- 民事诉讼：如果警方调查未能找到直接证据，或者您认为警方的处理结果不公正，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供足够的证据来支持您的主张，包括上述提到的医疗证明、现场情况记录以及可能的间接证据。
- 律师协助：在处理此类法律事务时，寻求专业律师的协助是非常重要的。律师可以帮助您评估案件的可行性，指导您如何收集证据，以及在诉讼过程中代表您进行辩护。虽然您目前可能没有直接的证据，但律师的专业知识和经验可能会帮助您找到其他途径来维护自己的权益。
注意事项与预防：
- 保持冷静与理智：在面对此类情况时，保持冷静和理智是非常重要的。不要与侵权人发生直接冲突，以免加重自己的伤势或引发其他不必要的麻烦。
- 增强自我保护意识：在日常生活中，要增强自我保护意识，避免进入可能存在危险的环境或与不讲理的人发生接触。
- 及时寻求帮助：如果您感到自己无法处理此类情况，或者担心自己的安全受到威胁，要及时寻求家人、朋友或警方的帮助。
综上所述，虽然您目前没有直接的证据来证明自己被故意伤害，但您仍然可以通过收集间接证据、报警处理以及提起民事诉讼等途径来维护自己的权益。同时，也要注意保持冷静与理智，增强自我保护意识，并及时寻求帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。