酒驾开营运车罚款5000元，这一处罚是针对驾驶人的，而非车辆本身。

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶营运机动车的驾驶员将面临一系列严厉的处罚，这其中包括十五日以下拘留、罚款5000元、吊销机动车驾驶证以及五年内不得重新取得机动车驾驶证。这些处罚措施的目的是为了严厉惩处酒驾这种严重违反交通法规的行为，以保障道路交通安全，保护人民群众的生命财产安全。

以定安公安交警定城中队的一次夜查行动为例，一名男子酒后驾驶预约出租客运小型轿车被查获，其酒精含量为74mg/100ml，涉嫌饮酒后驾驶营运机动车的违法行为。定安公安交警依法对该男子作出了罚款5000元、吊销机动车驾驶证、行政拘留15日的处罚。这一案例充分说明了酒驾开营运车将面临的严重法律后果。

营运车辆，如出租车、滴滴网约车、公交车等，都是从事以赢利为目的的道路运输经营活动的机动车。酒后驾驶营运车辆，不仅是置自身安全于不顾，更是置广大乘客和货物的安全于不顾。因此，法律对酒后驾驶营运机动车的处罚将更为严厉，以维护道路交通的安全和秩序。

在此，也提醒广大驾驶员，无论是驾驶营运车辆还是非营运车辆，都应严格遵守交通法规，坚决杜绝酒驾行为。饮酒后应选择安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通等，避免因为一时的侥幸心理而触犯法律并危及自身和他人的安全。