模仿别人的签字并不一定能完全不被鉴定出来。以下是对此问题的详细分析：

1. 笔迹鉴定的专业性：

   • 笔迹鉴定是一项具有专业性的技术手段，通过对检材笔迹与样本笔迹在书写习惯特征方面进行细致分析、比较，能够判定二者是否出自同一人之手。
   • 模仿笔迹必然会在书写动作、书写力度、笔画形态、书写速度、书写比例等诸多方面留下与被模仿者不同的特征。专业鉴定人员凭借丰富的经验和先进的技术方法，能够精准识别这些差异。

2. 模仿签字的局限性：

   • 模仿者在模仿他人的签字时，往往注重的是被摹仿字迹的基本写法、字的形态、连笔动作结构等宏观特征，而微观的特征，特别是动态变化的笔压特征，很难完全把握。
   • 利用这一点，通过笔压特征能够在判断检材签名是否书写正常、是否是模仿签名等方面得到突破。

3. 科技进步对笔迹鉴定的影响：

   • 随着科技的不断发展，笔迹鉴定技术也在持续进步，能够更为准确、可靠地鉴别模仿笔迹。
   • 鉴定机构会综合运用多种检验方法，如笔迹特征对比检验、笔迹形成时间鉴定等，全面、系统地审查判断。

4. 模仿签字的法律后果：

   • 模仿、伪造他人签名可能触犯多种罪行，如合同诈骗罪、金融诈骗罪、票据诈骗罪、妨碍作证罪、伪证罪等。
   • 冒充模仿或者伪造他人签名签署合同，可能会构成合同诈骗罪；如果是在诉讼程序中冒充他人签名，可能会构成伪证罪以及妨碍作证罪。

综上所述，虽然模仿签字可能在一定程度上达到以假乱真的效果，但专业的笔迹鉴定技术往往能够发现其中的差异，从而判断签字的真伪。因此，建议不要尝试模仿或伪造他人的签字，以免触犯法律并承担相应的法律后果。如果有任何关于侵权损害（人格权）方面的法律问题，可以直接向我咨询。