偷500块钱能否立案，取决于具体的盗窃情节和地区的法律规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下：

   • 盗窃500元，在多数地区可能未达到盗窃罪的立案标准（通常为一千元至三千元以上）。因此，从数额上看，可能不足以构成盗窃罪。
   • 但根据《治安管理处罚法》，盗窃公私财物的行为，即使未达到刑事立案标准，也会受到治安处罚，如拘留、罚款等。

2. 特殊情况下：

   • 如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，即使盗窃金额未达到通常的立案标准，也可能会构成盗窃罪并予以立案。
   • 多次盗窃一般指两年内盗窃三次以上；入户盗窃指进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃；携带凶器盗窃指携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或者为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃；扒窃指在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。

3. 地区差异：

   • 需要注意的是，不同地区对于盗窃罪的立案标准可能会因经济发展水平等因素有所差异。有些地区可能将五百元至二千元以上就视为构成盗窃罪的数额标准。

4. 法律建议：

   • 如果你或他人遭遇了盗窃行为，无论金额大小，都应及时向当地公安机关报案，以便维护自己的合法权益。
   • 公安机关会根据具体情况进行调查处理，如果盗窃情节轻微，可能会给予治安管理处罚；如果情节较重，则可能面临刑事处罚。

综上所述，偷500块钱能否立案并不是一个简单的答案，而是需要根据具体的盗窃情节和地区的法律规定来判断。如果你对此有进一步的疑问或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。