在被人打了但没有皮外伤的情况下，要定对方的罪，我们需要从法律的角度来分析和处理。以下是针对这一问题的详细解答：

结论前置：

在没有皮外伤的情况下，要定对方的罪，主要依赖于证明对方存在故意伤害行为，并且该行为违反了法律规定。这通常需要通过收集证据、报警、进行医学检查以及走法律程序来实现。

详细解答：

1. 证明故意伤害行为：

   • 虽然没有皮外伤，但如果你能提供证据证明对方有故意伤害你的行为，如监控录像、目击者证言等，那么这是定罪的关键。
   • 故意伤害行为不仅限于造成肉体伤害，也包括精神伤害。如果你能证明对方的行为对你造成了精神上的痛苦或恐惧，这也是定罪的依据。

2. 报警与立案：

   • 在发生纠纷后，你应及时报警，让警方介入调查。警方会进行询问、调查，并可能收集相关证据。
   • 如果警方认为有犯罪嫌疑，会立案侦查，并进一步收集证据以支持起诉。

3. 医学检查与鉴定：

   • 即使没有明显外伤，也建议你去医院进行医学检查，以排除潜在的内伤或精神伤害。
   • 医学鉴定报告可以作为证据，证明你因对方的伤害行为而遭受了身体或精神上的损害。

4. 法律程序与定罪：

   • 如果警方收集到足够的证据，会移送检察机关审查起诉。
   • 检察机关会审查证据，如果认为证据充分，会向法院提起公诉。
   • 在法院审理过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的故意伤害行为。如果法院认定对方有罪，会依法作出判决。

5. 其他可能的法律途径：

   • 如果伤害行为未达到刑事犯罪的程度，但给你造成了损失或痛苦，你可以通过民事诉讼来寻求赔偿。
   • 在民事诉讼中，你需要提供证据证明对方的过错行为以及你因此遭受的损失。

总结：

在没有皮外伤的情况下定对方的罪并非易事，但并非不可能。关键在于收集充分的证据来证明对方的故意伤害行为，并依法走法律程序。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。