说人眼瞎是违法的。这种行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。该法规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。辱骂他人眼瞎，是对他人人格尊严的公然侵犯，构成侮辱行为。即便未造成严重的身体伤害或其他明显后果，也扰乱了社会公共秩序和他人的正常生活。受害者有权依法向公安机关报案，要求对侵权人进行处罚。

因此，在日常生活中，我们应避免使用侮辱性或攻击性的语言，以营造文明、和谐、尊重他人的社会环境。如果遇到类似情况，建议保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。