鼻梁骨骨折是否算轻伤，需依据具体的骨折情况和《人体损伤程度鉴定标准》由专业法医或司法鉴定机构进行鉴定。以下是对此问题的详细分析：

1. 轻伤与轻微伤的界定：

   • 轻伤：通常指的是人体局部组织器官结构轻微损伤或短暂生理功能障碍。在鼻部骨折的情况下，若满足以下条件之一，可能会被鉴定为轻伤二级：鼻骨粉碎性骨折、双侧鼻骨骨折、鼻骨骨折合并上颌骨额突骨折、鼻骨骨折合并鼻中隔骨折导致鼻腔功能异常，或伴有周围部位结构的损伤或骨折。
   • 轻微伤：单纯的鼻骨线性骨折，且未对鼻腔功能造成明显影响，通常被判定为轻微伤。

2. 法律责任：

   • 若鼻子骨折构成轻伤，且是双方冲突引起的，加害者可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任，可能面临拘留甚至判刑的处罚。同时，加害者还需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、交通费等多项费用的赔偿。
   • 若鼻子骨折被判为轻微伤，则主要依据治安管理条例进行处理，如罚款、批评教育等，并承担相应的民事赔偿责任。

3. 鉴定流程与重要性：

   • 鉴定应由专业的司法鉴定机构进行，通过详细检查伤者、结合病历资料等多方面因素，依据《人体损伤程度鉴定标准》作出科学、权威的判断。
   • 鉴定结果对于案件的定性及处理具有关键作用，直接决定了加害者的法律责任和受害者的赔偿权益。

因此，在夫妻打架导致妻子鼻梁骨断的情况下，应尽快报警并进行法医鉴定以确定伤情等级。同时，受害者可以咨询我这样的专业律师，了解自身权益和可能的法律途径，以便更好地维护自己的合法权益。