如果别人欠你钱并说好时间还，但到时间没还，你开走他的车是违法的。这一行为可能构成盗窃罪，对方报警后，你将会面临拘留、坐牢等刑事处罚。因此，建议采取合法途径来解决债务问题。

分析说明：

1. 法律性质：

   • 欠钱不还属于民事纠纷，而开走他人车辆则可能触犯刑事法律。
   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。开走他人车辆，即使是因为对方欠钱，也构成了未经允许占有他人财物的行为，符合盗窃罪的构成要件。

2. 法律后果：

   • 如果被认定为盗窃罪，根据《刑法》第二百六十四条的规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。数额巨大或者有其他严重情节的，处罚将更为严厉。

3. 合法解决途径：

   • 对于债务纠纷，应该通过法律途径来解决，如向法院提起诉讼，并申请财产保全。
   • 法院在受理案件后，可以依法对债务人的财产进行查封、扣押或冻结，以确保债权人的权益得到保障。
   • 通过法律程序，债权人可以合法地追讨债务，而不会因为采取不当手段而触犯法律。

行动建议：

• 保持冷静：不要因为对方欠钱而采取过激行为，这样只会让自己陷入更被动的境地。
• 收集证据：整理好与债务相关的所有证据，如借条、转账记录等，以便在法律程序中使用。
• 咨询律师：如果你对法律程序不熟悉，可以咨询专业律师，获取更详细的法律建议和指导。
• 提起诉讼：在律师的帮助下，向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。