关于“承包工程结束后什么时候退回保证金”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：工程保证金的退还时间主要依据合同中的明确约定。若合同有具体约定，则按约定执行；若合同未约定或约定不明确，则根据相关法律法规和交易习惯确定合理的退还时间。
一、合同有具体约定的情况
按约定时间退还：
- 如果合同中明确约定了保证金退还的时间，如工程验收合格后的30日内，那么发包人应按照约定的时间退还保证金。
与工程验收挂钩：
- 合同中可能规定，在工程竣工验收合格且不存在质量问题，同时承包人也按照约定履行完其他义务之后，发包人应退还保证金。
二、合同未约定或约定不明确的情况
缺陷责任期届满后退还：
- 如果合同未明确约定退还时间，根据《建设工程质量保证金管理办法》，在缺陷责任期届满后，发包人应在14天内会同承包人核实承包人是否完成缺陷修复。如无异议，发包人应返还保证金。缺陷责任期一般最长不超过2年，由发、承包双方在合同中自行约定。
遵循交易习惯：
- 在缺乏明确约定的情况下，可根据建设工程领域的通常交易习惯来确定保证金退还的合理时间。这通常意味着在工程竣工验收合格后的合理时间内退还保证金。
通过法律途径确定：
- 若双方无法就退还时间达成一致，承包人有权向人民法院提起诉讼或依据仲裁协议申请仲裁，由法院或仲裁机构确定合理的退还时间。
三、纠纷解决建议
- 友好协商：首先，承包人应与发包人进行友好协商，尝试就保证金退还时间达成一致意见。
- 寻求专业帮助：若协商无果，承包人可寻求专业律师的帮助，以便更准确地理解合同条款和法律规定，并制定有效的解决方案。
- 法律途径：若仍无法解决，承包人可向人民法院提起诉讼或依据仲裁协议申请仲裁，通过法律手段维护自身权益。
综上所述，工程保证金的退还时间需严格依据合同约定执行。在缺乏明确约定的情况下，应遵循相关法律法规和交易习惯，并通过协商或法律途径确定合理的退还时间。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。