关于旷工工资一般扣多少的问题，我国法律并未作出明确的具体规定。旷工扣工资的具体数额或比例，通常由用人单位根据其内部管理制度或劳动合同进行约定，但这些规定必须遵循合法性、合理性及不违背最低工资标准等原则。

1. 法律规定：

   • 根据《工资支付暂行规定》第十六条，如果劳动者因本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可以要求其赔偿，并从工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

2. 实践操作：

   • 用人单位在制定旷工扣工资的规定时，应确保这些规定经过民主程序制定，内容合法，且已向劳动者公示。
   • 扣工资应合理，通常旷工一天扣当天工资被视为合理。但如果扣除比例过高，如旷工一天扣三天工资，则可能被视为不合理。
   • 扣除工资后，应确保员工的实发工资不低于当地最低工资标准。

3. 具体示例：

   • 假设员工月工资为5000元，如果因旷工被扣除工资，最多可扣1000元（即5000元的20%）。若扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准（假设为1800元），则应按1800元支付。

综上所述，旷工工资扣多少，具体取决于用人单位的内部管理制度和劳动合同约定，但必须遵守法律法规，确保扣除行为的合法性、合理性，且不违背最低工资标准原则。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为你提供帮助。