收到违停短信后赶过去碰到了交警，你可以按照以下步骤处理：

首先，保持冷静并礼貌地与交警沟通。确认交警的身份和违停短信的真实性，确保自己不会因为误解或虚假信息而做出不当行为。

接着，主动向交警说明情况。告诉交警你收到违停短信后立刻赶了过来，并表达你对遵守交通规则的重视。这有助于展现你的诚意和合作态度。

然后，仔细听取交警的说明和指示。交警会告诉你违停的具体情况和需要采取的措施。如果有罚款或扣分等处罚，你应该认真了解并接受。如果对处罚有异议，可以在现场向交警提出，并尽量提供相关证据来支持你的观点。但请注意，异议的处理可能需要按照法定程序进行，你可能需要后续前往交警部门或法院进行申诉。

在处理过程中，务必保持与交警的沟通畅通。如果你对处罚有任何疑问或需要进一步的帮助，不要犹豫，及时向交警提出。他们会为你提供专业的指导和帮助。

最后，根据交警的指示完成相关手续。如果需要缴纳罚款或接受其他处罚，你应该按照规定的程序和要求进行。同时，也要确保自己的车辆和驾驶信息准确无误，以免出现不必要的麻烦。

总之，收到违停短信后碰到交警，关键是要保持冷静、礼貌沟通，并严格按照交警的指示进行处理。这样既能确保你的权益得到保障，也能有效维护交通秩序和安全。