针对您提出的“双方达成口头协议简易事故认定书可以消除吗”的问题，我首先给出明确的结论：简易事故认定书一般不可以因双方达成口头协议而消除。接下来，我将从几个方面详细解释这一结论。
法律效力的角度：
- 简易事故认定书是交通管理部门根据事故现场调查情况作出的官方文书，具有法律效力。
- 口头协议虽然也是双方意思表示的一种形式，但在没有书面记录且未经官方确认的情况下，其法律效力往往较弱，难以作为改变官方文书的依据。
事故处理流程的角度：
- 交通事故发生后，交通管理部门会依法进行事故调查，并出具事故认定书。
- 事故认定书是事故处理的重要依据，用于明确事故责任、赔偿等后续事宜。
- 双方虽然可以达成口头协议，但这并不能替代或改变事故认定书的法律效力。
实际操作的角度：
- 如果双方对事故认定书有异议，应通过合法途径提出，如申请复核或提起行政诉讼。
- 仅仅依靠口头协议，无法有效改变事故认定书的法律地位或内容。
综上所述，简易事故认定书是交通管理部门依法出具的官方文书，具有明确的法律效力。双方虽然可以达成口头协议，但这并不能作为消除或改变事故认定书的依据。如果您对事故认定书有异议或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和支持。