针对您提出的“法人变更认缴100万怎么办”的问题，首先我们需要明确，法人变更与注册资本的认缴是两个相对独立但又可能相互关联的事项。下面我将分别就法人变更的流程和注册资本变更（如果涉及）的流程进行解答。
一、法人变更流程
准备材料：
- 法定代表人签字的《公司变更(改制)登记申请书(公司备案申请书)》，可以由原法定代表人签字，也可由新任法定代表人签字。
- 根据公司章程的规定，提交原任法定代表人的免职证明和新任法定代表人的任职证明（如股东会决议、股东决定等，需由股东签署或公司董事签字，并符合章程规定的表决比例）。
- 如已领取纸质版营业执照，应缴回营业执照正本及全部副本。
提交申请：
- 将准备好的材料提交至公司登记机关（通常是市场监督管理局或工商行政管理部门）。
- 可以通过线上平台提交电子材料，也可以到线下政务服务大厅窗口提交纸质材料。
审核与办结：
- 登记机关将对提交的材料进行审核，确保材料齐全、符合法定形式。
- 审核通过后，登记机关将办理法人变更登记，并颁发新的营业执照。
二、注册资本变更流程（如涉及）
如果您提到的“认缴100万”是指公司注册资本的变更，那么还需要进行注册资本的变更登记。流程如下：
修改公司章程：
- 根据公司实际情况，修改公司章程中关于注册资本的条款。
准备材料：
- 提交修改后的公司章程或公司章程修正案。
- 如需增加注册资本，还需提交股东会决议或股东决定，以及新增资本的出资证明（如验资报告等）。
提交申请：
审核与办结：
- 登记机关将对提交的材料进行审核。
- 审核通过后，登记机关将办理注册资本变更登记，并颁发新的营业执照。
注意事项
- 在进行法人变更或注册资本变更时，应确保所有提交的材料真实、准确、完整。
- 变更登记完成后，应及时更新公司的相关证照和印章，以确保公司正常运营。
- 如涉及税务、社保、公积金等相关事项的变更，还需按照相关规定办理相关变更手续。
综上所述，法人变更和注册资本变更（如涉及）是两个相对独立的流程，但都需要按照相关规定提交材料并办理登记手续。希望以上解答能够对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。