在工地上没拿到钱是一个常见的劳动纠纷，但您不必过于担心，因为有多种法律途径和解决方案可以帮助您维护自己的权益。以下是一些详细且有条理的建议：
一、协商解决
首先，尝试与工地的施工单位、包工头或雇主进行直接沟通，明确表达您的诉求，即要求支付应得的工资。在沟通过程中，务必保留好对话记录，如短信、通话记录或录音等，作为后续的证据。如果工地有工会组织，您也可以向工会反映情况，请求其出面与用人单位进行协商调解。
二、投诉举报
向劳动监察部门投诉：携带相关证明材料（如身份证、劳动合同、工资条、工作记录等）到当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，并根据调查结果采取相应的处理措施，包括责令支付工资和加付赔偿金等。
向建设行政主管部门投诉：对于建筑工程领域的欠薪问题，您还可以向建设行政主管部门（如住建局）投诉。该部门可以对施工单位的资质、工程进度等进行调查，并采取措施促使施工单位解决欠薪问题。
三、申请调解
如果协商和投诉举报未能解决问题，您可以向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或具有劳动争议调解职能的乡镇、街道组织提出调解申请。调解过程中，调解员会依据法律法规和公平原则提出调解方案。如果双方达成调解协议，用人单位应按照协议约定支付工资。
四、劳动仲裁
如果调解仍然无果，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需要提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁申请书应载明您和用人单位的基本信息、仲裁请求及所根据的事实和理由等。劳动争议仲裁委员会在审理后会作出裁决，如果认定用人单位拖欠工资的事实成立，会要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿。仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行裁决的，您可以向法院申请强制执行。
五、提起诉讼
对仲裁结果不服的诉讼：如果您或用人单位对劳动仲裁裁决不服，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，双方需要进一步举证、质证，法院会根据事实和法律作出判决。
直接向法院起诉的情况：如果您持有用人单位出具的工资欠条，且诉讼请求不涉及劳动关系其他争议的，可以直接向人民法院提起诉讼。法院会按照民事诉讼程序进行审理并判决用人单位支付工资。
总结与建议
在处理工地上拿不到钱的问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为导致问题复杂化。同时，要注意保留好所有相关的证据材料，以便在协商、投诉、调解、仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。在整个过程中，您可以根据自己的实际情况选择合适的解决方案，并如有必要，寻求专业律师的帮助和指导。