关于您提出的“签了解除劳动协议书 什么时候算违约”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置：解除劳动协议书后是否构成违约，主要取决于协议书中的具体条款以及双方的实际行为。一般来说，如果一方未按照协议书中的约定履行义务，即可能构成违约。

一、劳动者违约情形

1. 违反服务期约定：

   • 如果协议书中明确约定了服务期，且用人单位为劳动者提供了专项培训费用并进行专业技术培训，劳动者在服务期未满时离职，即可能构成违约。此时，违约金数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

2. 违反竞业限制约定：

   • 如果协议书中包含了竞业限制条款，且用人单位在解除或终止劳动合同后按月给予劳动者经济补偿，劳动者违反竞业限制约定，即可能构成违约。此时，违约金的具体数额由双方在竞业限制协议中自行约定。

二、用人单位违约情形

• 用人单位如果未按照协议书中的约定支付经济补偿金、未提前通知或未依法履行工会协商程序等，即可能构成违法解除劳动合同，需按照《劳动合同法》的规定支付赔偿金。赔偿金的计算方式为：经济补偿标准的二倍，具体数额根据劳动者在本单位工作的年限和月平均工资来确定。

三、实际案例说明

• 假设劳动者与公司签订了解除劳动协议书，约定劳动者需在公司服务满三年，公司则提供某项专业技能培训。若劳动者在服务期未满一年时离职，且公司能够证明劳动者离职行为导致了其培训费用的损失，那么劳动者即可能构成违约，需按照协议书中的约定支付违约金。

• 另一方面，如果公司在解除劳动合同时未按照协议书中的约定支付经济补偿金，或未提前30日书面通知劳动者，那么公司即可能构成违约，劳动者有权要求公司支付赔偿金。

四、建议与总结

• 在签订解除劳动协议书时，双方应明确约定各自的权利和义务，以及违约后的责任承担方式。
• 如果遇到违约情况，应及时咨询专业律师，以便更准确地了解自己的权利和义务，并采取有效的法律措施来维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。