当公司涉案而法人声称对此并不知情时，处理方式需根据案件的性质（刑事诉讼或民事诉讼）以及法人在公司管理中的具体职责和行为来综合判断。以下是一些具体的建议：
一、明确案件性质
刑事诉讼：
- 法人应尽快向司法机关（如公安机关、检察院或法院）陈述自己对案件相关犯罪行为毫不知情且未曾参与。
- 提交证据以证明自己的不知情和未参与，如公司内部管理规定、授权文件、员工行为记录等，以表明涉案行为是员工擅自实施且超出法人授权范畴的。
民事诉讼：
- 对于合同纠纷等民事诉讼，法人应主动收集证据以应对诉讼，如公司内部的审批流程、印章使用记录、合同文本等。
- 这些证据应能证明诉讼所涉及的事项与法人的意志无关，且法人已尽到合理的管理与监督职责。
二、积极配合调查
- 无论案件性质如何，法人都应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述相关情况，提供所需证据。
- 这有助于司法机关查明事实真相，准确地界定责任的归属。
三、证明管理与监督职责
- 法人需要证明自己已尽到合理的管理与监督职责，对于公司内部人员的违法违规行为毫不知情且不存在过错。
- 这可能需要提供公司治理结构、日常事务管理的权限分配、内部决策流程记录、文件传阅记录等证据。
四、责任承担与减免
- 如果法人能够证明自己确实不知情且已尽到管理职责，那么在责任承担方面，法人个人的责任可能会得以减轻甚至免除。
- 然而，如果法人在公司管理方面存在严重的失职行为，或者涉案行为与法人的职务行为存在关联，那么法人仍可能需要承担一定的民事、行政或刑事责任。
五、后续处理与维权
- 在案件处理过程中，法人还需关注公司信誉受损、业务受影响等问题，并采取相应的措施进行应对。
- 如果法人对公司涉案不知情却被错误认定需担责，应及时寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，公司涉案而法人不知情时，应首先明确案件性质，然后积极配合调查，提供证据证明自己的不知情和已尽管理职责，最后根据具体情况承担相应的责任或寻求维权途径。