当借款人犯非法吸收公众存款罪时，出借人的资金处理是一个复杂而重要的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、资金追缴与返还
司法机关的行动：
- 司法机关会全面追缴借款人的违法所得，包括查封、扣押、冻结的财物。
- 对于权属明确的财物，司法机关会直接返还给被害人，即出借人。
出借人的配合：
- 出借人需要密切关注案件的进展情况，并积极主动地配合司法机关的工作。
- 提供相关证据和信息，以协助司法机关更有效地追缴赃款，从而增加挽回损失的可能性。
返还原则：
- 返还金额以实际追缴的赃款为上限。
- 出借人应理解并接受这一原则，同时保持与司法机关的沟通，了解案件进展和资金返还的最新情况。
二、债权处理
借款合同的有效性：
- 如果借款合同因借款人的犯罪行为被认定无效，借款人有义务返还借款本金。
- 利息问题通常无法按照原合同的约定来主张，但出借人可以要求借款人支付资金占用期间产生的利息。
诉讼途径：
- 出借人可以通过两种诉讼途径来维护自身权益：一是提起刑事附带民事诉讼，二是在刑事判决生效后单独提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，证据至关重要。出借人应收集并保存好借款合同、转账记录等能够证明借款事实的证据。
三、出借人的注意事项
避免高风险投资：
- 出借人在选择投资时应谨慎，避免参与非法集资或高风险的投资活动。
- 了解借款人的信誉和还款能力，以及投资项目的真实性和合法性。
积极配合司法机关：
- 出借人应重视并积极配合司法机关的工作，提供必要的协助和证据。
- 保持与司法机关的沟通渠道畅通，及时了解案件进展和资金返还情况。
理性维权：
- 在遇到问题时，出借人应保持理性，通过合法途径维护自身权益。
- 避免采取过激行为或参与非法活动，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
综上所述，当借款人犯非法吸收公众存款罪时，出借人的资金处理需要依赖司法机关的追缴和返还工作。同时，出借人也应积极配合司法机关的工作，提供必要的协助和证据。在债权处理方面，出借人可以通过诉讼途径来维护自身权益，并注意收集相关证据。最后，出借人应谨慎选择投资，避免参与非法集资或高风险的投资活动，以保护自己的合法权益。