当你借出去钱且对方给你的是欠条时，你首先需要明确的是，欠条作为债权债务关系的书面证明，具有法律效力。以下是我对你的问题的详细解答：

1. 欠条的法律效力：

   • 欠条能够证明借款事实的存在，是债权人主张权利的重要依据。
   • 欠条应包含借款金额、借款时间、借款人及出借人的基本信息等关键内容。

2. 如何维护自身权益：

   • 保存好欠条原件：欠条原件是证明借贷关系的直接证据，务必妥善保管。
   • 关注诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在三年内向对方主张权利，否则可能影响你的胜诉权。
   • 准备起诉材料：如果对方不按时还款，你可以准备起诉状、欠条原件、转账记录（如有）等证据材料，向法院提起诉讼。
   • 起诉流程：向法院递交起诉状及证据材料，法院受理后会安排开庭审理。如果借款事实清晰，证据充分，法院通常会支持你的诉求，判决对方还款。

3. 如果对方不履行判决怎么办：

   • 如果对方在判决生效后仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。
   • 法院会采取一系列强制手段，如查询对方名下的财产、冻结银行账户、划拨存款等，以保障你的合法权益。

综上所述，当你借出去钱且对方给你的是欠条时，你应确保欠条的真实性和合法性，并妥善保管。在对方不按时还款时，你可以通过法律途径维护自身权益，包括向法院提起诉讼和申请强制执行。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。