针对“山上挖石拘留多少天”的问题，首先需要明确的是，挖石行为可能涉及的法律后果及拘留期限并非一成不变，而是取决于具体的行为性质、情节严重程度以及造成的后果。以下是从不同角度对这一问题的全面分析：

1. 行政拘留：

   • 如果挖石行为被认定为一般的违法行为，尚未构成犯罪，那么可能会面临行政拘留的处罚。
   • 行政拘留的期限一般不超过15日，具体天数由公安机关根据违法行为的情节轻重决定。

2. 刑事拘留：

   • 若挖石行为涉嫌犯罪，如非法采矿罪，那么可能会面临刑事拘留。
   • 刑事拘留的期限通常较长，且随着案件侦查、审查起诉和审判阶段的推进，拘留期限可能会相应延长。
   • 在刑事拘留期间，若案件事实清楚、证据充分，司法机关会依法对犯罪嫌疑人进行审判，并根据犯罪情节和社会危害程度判处相应的刑罚。

3. 非法采矿罪的刑罚：

   • 如果挖石行为被认定为非法采矿罪，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

4. 其他影响因素：

   • 挖石行为造成的矿产资源破坏程度、非法获利情况、是否有自首、立功等情节，都会影响最终的拘留期限和刑罚判处。
   • 在案件侦查、审查起诉和审判阶段，当事人的配合态度、如实供述自己的行为和所知情况，也会对最终的处理结果产生一定影响。

综上所述，山上挖石拘留多少天并没有一个固定的答案，而是需要根据具体的行为性质、情节严重程度以及造成的后果来综合判断。如果你或你身边的人面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解可能面临的法律后果和应对措施。