试用期教师偷拍是可能犯法的，具体要看偷拍的目的和用途。

1. 如果偷拍用于教学用途或纪念：

   • 在这种情况下，偷拍行为通常不被视为违法，因为它没有侵犯学生的合法权益，如肖像权等。但建议教师在拍摄前尽量征得学生的同意，以避免不必要的纠纷。

2. 如果偷拍用于非法目的：

   • 如丑化、污损学生形象，或者利用信息技术手段伪造学生肖像等，则明确触犯法律。根据《民法典》第一千零一十九条，任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。

3. 隐私保护：

   • 除了肖像权，教师还需要注意保护学生的隐私权。如果偷拍内容涉及学生的私人生活、私人信息等，且未经学生同意就公开或传播，也可能构成对隐私权的侵犯。

综上所述，试用期教师偷拍是否犯法，关键在于偷拍的目的和用途。如果是为了教学或纪念等合法目的，且没有侵犯学生的合法权益，则通常不被视为违法；但如果是为了非法目的，或者侵犯了学生的肖像权、隐私权等合法权益，则可能触犯法律。因此，建议教师在拍摄学生时务必谨慎，尽量征得学生的同意，并遵守相关法律法规的规定。