是否构成诽谤罪，需要具体分析抖音上的言论内容、发布者的主观意图、言论的传播范围以及造成的实际影响等因素。

1. 诽谤罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诽谤罪是指故意捏造并散布虚构的事实，足以贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为。
   • 构成诽谤罪需要满足几个要件：一是捏造事实，即无中生有、凭空制造虚假的事实；二是散布捏造的事实，即将虚假的事实传播出去，使不特定的人知晓；三是主观上具有故意，即明知是虚假的事实而故意散布；四是情节严重，即诽谤行为造成了严重的后果，如被害人名誉严重受损、精神受到严重打击等。

2. 抖音上说某某产品坑人的分析：

   • 如果抖音上的言论是基于事实的评价或批评，即使对产品的评价较为负面，也不构成诽谤罪。因为消费者有权对产品进行真实的评价和反馈。
   • 如果抖音上的言论是捏造的虚假事实，且发布者明知是虚假的事实而故意散布，同时该言论的传播范围较广，对产品的声誉造成了严重影响，那么发布者的行为就可能构成诽谤罪。

3. 法律建议：

   • 对于抖音上的言论，如果是真实的评价和反馈，可以积极回应并改进产品，以提升消费者满意度。
   • 如果认为抖音上的言论构成诽谤，可以收集相关证据，如截图、视频等，向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
   • 在处理此类问题时，建议咨询专业律师，以便更准确地了解法律规定和维权途径。

综上所述，抖音上说某某产品坑人是否构成诽谤罪，需要根据具体情况进行分析。如果言论是基于事实的评价或批评，则不构成诽谤罪；如果言论是捏造的虚假事实且故意散布，同时造成了严重后果，则可能构成诽谤罪。如有需要，可以直接向我咨询相关的法律问题。