拿到彩礼不结婚不退不一定属于诈骗，需要具体情况具体分析。

一. 构成诈骗的情况

• 如果女方从一开始就没有结婚的意愿，以欺骗手段获取彩礼，如编造虚假身份、婚姻状况等，故意骗取彩礼后消失不见或者明确拒绝结婚且拒不退还彩礼，这种情况下可能构成诈骗。此时，男方可以依靠法律途径追回彩礼，数额较大的，还可以请求公安机关作为刑事案件立案处理。

二. 不构成诈骗的情况

• 如果双方是因为正常交往过程中产生矛盾，导致无法结婚，女方拒不退还彩礼，这种情况一般属于民事纠纷，而非诈骗。比如双方在筹备婚礼过程中，因家庭琐事、性格不合等原因分手，女方单纯出于经济利益考虑拒绝退还彩礼，男方可以通过民事诉讼途径，根据《婚姻法解释二》第十条等相关法律规定要求女方返还彩礼。

三. 彩礼退还的法定情形

• 根据《婚姻法解释二》第十条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：双方未办理结婚登记手续的；双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；婚前给付并导致给付人生活困难的。这些情形是判断彩礼是否需要退还的重要法律依据。

我建议，在处理此类问题时，应首先尝试与对方协商解决；协商不成时，可以收集相关证据，如彩礼给付的转账记录、聊天记录等，通过法律途径来维护自己的权益。同时，也要注意诉讼时效的规定，一般为三年，从知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如有进一步需要，您可以继续咨询我。