当子女已经年满18岁，撰写离婚协议书时，需要关注的核心点和步骤主要包括以下几个方面：

一、明确协议的基本框架

1. 标题：应直接写明“离婚协议”，清晰表明文件的性质。

2. 双方信息：详细列出男女双方的基本信息，包括姓名、性别、出生日期、民族、籍贯、工作单位、职业、住址、身份证号，以及双方的结婚时间和离婚原因，确保双方身份准确无误。

二、协议的核心内容

1. 子女相关事宜：

   • 尽管子女已成年，但如果因特殊原因（如仍在念书、残疾、疾病等）不能独立生活，协议中需约定相关抚养事宜，包括经济支持、居住安排等。
   • 对于能独立生活的成年子女，协议中可约定探视权及联系方式，以保障子女与双方父母的正常交往与情感联系。

2. 财产分割：

   • 明确列出夫妻共同财产清单，包括但不限于房产、车辆、存款、股票等，并详细约定各项财产的归属及分割方式。
   • 确保双方对财产分割有清晰的认识和安排，避免后续产生纠纷。

3. 债务处理：

   • 逐一列明夫妻共同债务，并明确偿还责任，确保双方对债务承担有明确的约定。

4. 其他事宜：

   • 如存在损害赔偿相关事宜，也应在协议中明确。
   • 对其他未尽事宜进行详细说明，确保协议的全面性和完整性。

三、协议的结尾与签署

1. 注明时间：协议结尾应注明订立时间。

2. 双方签名：由男女双方亲笔签名，以示对协议内容的认可与接受。

四、法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十六条，夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。

五、注意事项

• 在撰写离婚协议时，应确保内容真实、合法、有效，不得损害国家、集体和他人的合法权益。
• 如双方在协议过程中存在争议或无法达成一致意见，建议寻求专业律师的帮助或咨询相关部门进行调解。

综上所述，撰写子女已满18岁的离婚协议书时，应重点关注协议的基本框架、核心内容、结尾与签署以及法律依据等方面，确保协议的合法性、有效性和全面性。