针对你提出的问题“销售采的草药结果致人死亡构成什么罪”，我首先给出明确的结论，然后再进行详细的解释和分析。

结论：销售采的草药结果致人死亡，可能构成非法行医罪、过失致人死亡罪、销售假药罪或销售劣药罪，具体罪名和量刑需根据案件的具体情况和证据来确定。

解释和分析：

1. 非法行医罪：

   • 如果销售者未取得医生执业资格，却以治疗疾病为目的销售草药，并导致他人死亡，这种行为可能构成非法行医罪。根据《刑法》第336条，未取得医生执业资格的人非法行医，造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

2. 过失致人死亡罪：

   • 如果销售者在销售草药过程中，由于疏忽大意或过于自信，没有预见到或轻信能够避免草药可能致人死亡的后果，结果导致他人死亡，这种行为可能构成过失致人死亡罪。根据《刑法》，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。

3. 销售假药罪：

   • 如果销售的草药被认定为假药，并且导致他人死亡，这种行为可能构成销售假药罪。根据《刑法》第141条，生产、销售假药致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

4. 销售劣药罪：

   • 如果销售的草药虽然不是假药，但质量不符合标准，被认定为劣药，并且导致他人死亡，这种行为可能构成销售劣药罪。根据《刑法》第142条，销售劣药，对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

在实际情况中，具体构成何种罪名以及量刑的轻重，需要司法机关根据案件的具体事实和证据来进行判定。如果你或他人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和帮助。